Golden teacher: historia y efectos de su consumo

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Volver al BLOG Golden teacher: historia y efectos de su consumo El hongo golden teacher es una variedad de la especie Psilocybe cubensis que fue descrita por primera vez en 1906 por el agrónomo y micólogo estadounidense Franklin Sumner Earle. Por aquel entonces, el experto dirigía la Estación Central Agronómica de Cuba. Además, estaba dedicado … Leer más

¿Kombucha en Chile?: entérate de su relación con los hongos y sus beneficios

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Volver al BLOG ¿Kombucha en Chile?: entérate de su relación con los hongos y sus beneficios La Kombucha es una bebida sin alcohol, fermentada a partir del cultivo de bacterias y levaduras llamada SCOBY, (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast) conocido comúnmente como “hongo de la kombucha”, “hongo de la inmortalidad” en China u “hongo … Leer más

El Agar Agar en Chile: su historia e importancia

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Volver al BLOG El Agar Agar en Chile: su historia e importancia La palabra agar es de origen malayo y significa jalea. Actualmente, el Agar Agar en Chile es un producto que tiene distintos usos, tanto en la industria alimenticia como en la agricultura y cultivo de hongos. En este sentido, es posible emplearlo como … Leer más