Golden teacher: historia y efectos de su consumo

Golden teacher: historia y efectos de su consumo

Volver al BLOG Golden teacher: historia y efectos de su consumo El hongo golden teacher es una variedad de la especie Psilocybe cubensis que fue descrita por primera vez en 1906 por el agrónomo y micólogo estadounidense Franklin Sumner Earle. Por aquel entonces, el experto dirigía la Estación Central Agronómica de Cuba. Además, estaba dedicado … Leer más

Hongos comestibles en Chile que debes probar (¡y recetas!)

Hongos comestibles en Chile que debes probar

Volver al BLOG Hongos comestibles en Chile que debes probar (¡y recetas!) Según un artículo publicado en el Boletín Micológico, una publicación científica que aborda distintas cuestiones vinculadas al mundo fungi, hay al menos 53 especies de hongos comestibles en Chile. Estos organismos son cada vez más buscados por los consumidores y los chefs, ya … Leer más

¿Kombucha en Chile?: entérate de su relación con los hongos y sus beneficios

Kombucha en Chile

Volver al BLOG ¿Kombucha en Chile?: entérate de su relación con los hongos y sus beneficios La Kombucha es una bebida sin alcohol, fermentada a partir del cultivo de bacterias y levaduras llamada SCOBY, (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast) conocido comúnmente como “hongo de la kombucha”, “hongo de la inmortalidad” en China u “hongo … Leer más

El Agar Agar en Chile: su historia e importancia

El Agar Agar en Chile

Volver al BLOG El Agar Agar en Chile: su historia e importancia La palabra agar es de origen malayo y significa jalea. Actualmente, el Agar Agar en Chile es un producto que tiene distintos usos, tanto en la industria alimenticia como en la agricultura y cultivo de hongos. En este sentido, es posible emplearlo como … Leer más

¿Conoces la micología? Aprende sobre esta rama de la ciencia biológica

micología

Volver al BLOG ¿Conoces la micología? Aprende sobre esta rama de la ciencia biológica ¿Has escuchado alguna vez hablar sobre micología? Este término combina dos palabras de origen griego: mico (hongos) y logos (estudio). Se trata, por ende, de la ciencia que estudia todo lo relacionado con el mundo de los hongos. Estos cumplen una … Leer más

¿Qué es la medicina regenerativa?

medicina regenerativa

Volver al BLOG ¿Qué es la medicina regenerativa? Actualmente, hemos sido testigos de los avances que va creando la ciencia en diversos aspectos de la vida cotidiana; y el campo de la medicina no es la excepción. Para nuestra fortuna, es cada vez más común escuchar sobre diversos estudios que están enfocados en la búsqueda … Leer más

Medicina alternativa para el cáncer en Chile

Medicina alternativa para el cáncer en Chile

Volver al BLOG Medicina alternativa para el cáncer en Chile Desde épocas centenarias, los hongos medicinales se han usado como tratamiento para diversas dolencias, principalmente en los países asiáticos, donde ya cuentan con grandes estudios y dinámicas formalizadas de su uso. Los hongos como tratamiento de medicina alternativa para el cáncer en Chile son una … Leer más

Conoce los hongos alucinógenos en Chile

hongos alucinógenos chile

Volver al BLOG Conoce los hongos alucinógenos en Chile Dentro del Reino Fungi, donde se agrupan los distintos tipos de hongos, existen distintas categorías. Una de ellas es la familia de los que cuentan con propiedades alucinógenas, cuyo uso tiene una larga historia vinculada a culturas antiguas. En este artículo, te proponemos conocer cuáles son … Leer más

Mundo fungi: descubre este maravilloso reino

mundo fungi

Volver al BLOG Mundo fungi: descubre este maravilloso reino Actualmente, se conocen cada vez más detalles acerca del mundo fungi y sus diversas especies. Si te interesa conocer acerca de este tema, sus diferentes usos y los beneficios que brindan, en este artículo te contamos todas las curiosidades. ¿Qué abarca el mundo fungi? A día … Leer más